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「帝王柑」的前身是中國大陸「山東貢橘」


帝王之家的御用美食果實雖小鮮美多汁


果肉細緻汁多味甜甜度約是十二度


帝王柑果粒不大皮薄多汁果肉晶瑩剔透味道清甜


帝王柑外型比一般的橘子小色澤呈金黃色


皮薄而且有特殊香氣果肉酷似柳丁


外皮只有 0.1 公分厚果肉幾乎沒有酸度


其名稱由來傳因清朝年間有皇帝遊江南嘗過後


下詔年年進貢上宮官稱「貢柑」另名帝王柑


帝王柑生性溫和含有大量維他命C與鉀和果膠


表皮綠色不代表沒熟皮薄相當好剝有淡淡的香味


帝王柑看起來像柳丁卻是橘子吃法


 



 



 



 



 



 



 




 






 

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    風信子 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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